Musaka

Krok 1 /7

Do rajnice vložíme všetky ingrediencie na omáčku. Prikryjeme a varíme 40 minút na miernom ohni. Občas premiešame.

• 150g Mleté hovädzie mäso
• 400g Rajčinová omáčka
• 1 Cibuľa
• 2strúč. Strúčiky cesnaku
• 4pl Olivový olej
• 1čl Sušené bylinky
• Soľ, korenie

Krok 2 /7

Medzitým v nádobe zmiešame kocky baklažánu s olivovým olejom. Dochutíme soľou. Baklažány vložíme do misy a začneme piecť.

• 2cm Baklažán
• 4pl Olivový olej
• Soľ

Krok 3 /7

Baklažány každých 10 minút premiešame, aby sa rovnomerne zafarbili a upiekli.

Krok 4 /7

Keď sú omáčka a baklažány upečené, všetko spolu zmiešame a vložíme do zapekacej misy (tortovej formy) vhodnej pre veľkosť zariadenia.

• 150g Mleté hovädzie mäso
• 400g Rajčinová omáčka
• 1 Cibuľa
• 2strúč. Strúčiky cesnaku
• 4pl Olivový olej
• 1čl Sušené bylinky
• Soľ, korenie
• 2cm Baklažán
• 4pl Olivový olej
• Soľ

Krok 5 /7

Zalejeme bešamelovou omáčkou okorenenou muškátovým orieškom.

• 250g Bešamelová omáčka
• 1štip. Muškátový oriešok

Krok 6 /7

Zapekaciu misu vložíme do zariadenia vybaveného plechom. Začneme piecť.

Krok 7 /7

Okamžite konzumujeme so zeleným šalátom.