Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
 Recept od Tefal

Omeleta menemen

ratings.0

- /5 -

  • Celkový čas 35 min
  • Príprava
    15 min
  • Varenie
    20 min
  • Chladenie
    0 min

Suroviny

4 os.

  • 100 g Zelené papriky

  • 200 g Paradajky

  • 100 g Cibuľa

  • 2 strúč. Strúčiky cesnaku

  • 3 pl Olivový olej

  • 2 pl Paradajkový pretlak

  • 8 kus Čerstvé vajcia

  • 0.5 čl Chilli vločky

  • 3 pl Petržlenová vňať

  • Soľ, čierne korenie

Príprava

Krok 1 /4

Umyte papriku a paradajky a nakrájajte ich na drobné kocky. Ošúpte a nakrájajte cibuľu a cesnak. Rozpáľte panvicu Ingenio na strednom ohni a počkajte, kým sa termosignál úplne sfarbí načerveno, až potom opečte suroviny. Cibuľu a cesnak restujte na oleji 2 až 3 minúty do sklovita.

  • 100g Zelené papriky
  • 100g Cibuľa
  • 2strúč. Strúčiky cesnaku
  • 3pl Olivový olej

Krok 2 /4

Pridajte papriku, paradajky a paradajkový pretlak. Osoľte a okoreňte. Nechajte variť asi 12 minút.

  • 100g Zelené papriky
  • 200g Paradajky
  • 2pl Paradajkový pretlak
  • Soľ, čierne korenie

Krok 3 /4

Rozbite vajíčka do misky a rozšľahajte na omeletu. Pridajte chilli vločky. Vylejte na zeleninu v panvici. Premiešajte a za stáleho miešania varte asi 5 minút.

  • 8kus Čerstvé vajcia
  • 0.5čl Chilli vločky

Krok 4 /4

Preložte omeletu do plytkej misy a posypte nasekanou petržlenovou vňaťou. Ihneď podávajte.

  • 3pl Petržlenová vňať