Pečené broskyne so šľahaným syrom feta

Krok 1 /6

Umyté broskyne zbavte kôstky a nakrájajte na mesiačiky. Vložte po nakrájaní dole do teplovzdušnej fritézy, pokvapkajte olivovým olejom a dajte piecť.

• 2ks Broskyňa
• Olivový olej

Krok 2 /6

Do nádoby sekáčika vložte feta syr nakrájaný na kocky a mascarpone. Ochuťte šťavou z citróna a korením. Soľ nie je potrebná, syr je dosť slaný.

• 200g Syr feta
• 125g Mascarpone
• 1ks Citrón
• Preper

Krok 3 /6

Všetko spracovávajte tak dlho, pokiaľ nedosiahnete hladkú konzistenciu.

Krok 4 /6

Opečené broskyne nechajte chvíľku vychladnúť.

Krok 5 /6

Do koša vložte nakrájaný chlieb alebo bagetu, pokvapkajte olivovým olejom a dajte piecť.

• Chlieb alebo bageta

Krok 6 /6

Na tanierik navrstvite zmes s feta syrom. Pridajte opečené broskyne a dochuťte nasekanými vlašskými orechmi a medom.

• Med
• Vlašské orechy