Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
 Recept od Tefal

Perníkový mužík

ratings.0

- /5 -

  • Celkový čas 2 h 42 min
  • Príprava
    30 min
  • Varenie
    12 min
  • Chladenie
    2 h

Suroviny

2 os.

  • 150 g Múka typu T65 alebo polohrubá múka

  • 0.5 čl Prášok do pečiva

  • 0.5 čl Zmes korenia v prášku

  • 0.25 čl Zázvorový prášok

  • 0.25 čl Mletá škorica

  • 60 g Mäkké maslo

  • 40 g Trstinový cukor

  • 40 g Med

  • 1 Vajce

Príprava

Krok 1 /6

V miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a korenie. Odložte bokom.

  • 150g Múka typu T65 alebo polohrubá múka
  • 0.5čl Prášok do pečiva
  • 0.5čl Zmes korenia v prášku
  • 0.25čl Zázvorový prášok
  • 0.25čl Mletá škorica

Krok 2 /6

V ďalšej nádobe zmiešajte mäkké maslo s cukrom a medom. Pomocou špachtle miešajte, kým zmes nebude pripomínať masť. Pridajte vajce a opäť premiešajte, aby ste získali hladkú štruktúru. Pridáme múku a korenie a stierkou vymiešame hladké piškótové cesto. Cesto vložte do potravinovej fólie a uložte do chladničky aspoň na 2 hodiny.

  • 60g Mäkké maslo
  • 40g Trstinový cukor
  • 40g Med
  • 1 Vajce

Krok 3 /6

Keď cesto odpočíva, valčekom ho rozvaľkajte na hrúbku 5 mm a potom vykrajujte sušienky v tvare mužíka.

Krok 4 /6

Na plech spotrebiča položte ľahko naolejovaný alobal a naň poukladajte sušienky. Spustite proces varenia.

  • Cooking
  • 12 min
  • 160 °C

Krok 5 /6

Po skončení pečenia nechajte sušienky 5 minút odpočívať v spotrebiči, nech sa dopečú, a potom ich vyberte.

Krok 6 /6

Vyložte sušienky na ďalšiu várku.