Plnená cuketa
- Celkový čas 35 min
- 10 min
Príprava - 25 min
Varenie - 0 min
Chladenie
Suroviny
4 os.
4 ks Cuketa
700 g Mleté mäso
2 ks Žltá paprika
2 ks Červená paprika
2 ks Cibuľa
2 strúč. Cesnak
4 hrsť Strúhaný syr
Olivový olej
Soľ
Korenie
Príprava
Krok 1 /5
Cuketu pozdĺžne rozkrojte a každú polovicu narežte do kríža tak, aby ste neporušili šupku. Pokvapkajte olivovým olejom a dajte piecť.
Krok 2 /5
Medzitým, čo sa cuketa pečie, tak si nakrájajte na drobno cibuľu a cesnak. Papriky nakrájajte tiež na menšie kocky.
Krok 3 /5
Po upečení cukety vydlabte vnútornú časť a vonkajšiu ponechajte na naplnenie.
Krok 4 /5
Do panvice dajte olivový olej a nechajte zosklovatieť cibuľu. Pridajte cesnak, ktorý nechajte ľahko rozvoňať. Potom pridajte mleté mäso a opečte. Nakoniec pridajte papriky a vydlabanú cuketu. Všetko osoľte a okoreňte. Celú zmes opekajte do zmäknutia všetkých ingrediencií. Do teplej zmesi pridajte polovicu syra a premiešajte.
Krok 5 /5
Hotovou zmesou naplňte cukety, vložte do koša teplovzdušnej fritézy a posypte syrom. Dajte piecť.