Rybie prsty

Krok 1 /5

Rybie chrbty nakrájame na tyčinky.

• 2 Chrbty hejka

Krok 2 /5

Pripravíme si tri taniere na obal: do prvého dáme múku ochutenú soľou a korením. V druhom rozšľaháme vajcia. Do tretieho dáme strúhanku. Rybie prsty obalíme v múke, oklepeme z nich prebytočnú múku, potom ich namočíme do rozšľahaného vajíčka a nakoniec obalíme v strúhanke.

• 60g Múka
• Soľ a korenie
• 1 Vajce
• 50g Strúhanka

Krok 3 /5

Polovicu prstov vložíme do zariadenia s tanierom tak, aby sa neprekrývali. Pokvapkáme olivovým olejom. Začneme piecť.

• 1pl Olivový olej

Krok 4 /5

Zo zvyšných rýb pripravíme druhú dávku.

Krok 5 /5

V polovici pečenia ryby obrátime.