Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
 Recept od Tefal

Sardinky s chermoulou

ratings.0

- /5 -

  • Celkový čas 18 min
  • Príprava
    15 min
  • Varenie
    3 min
  • Chladenie
    0 min

Suroviny

4 os.

  • 12 Sardinky

  • 1 trs Petržlenová vňať

  • 1 trs Koriander

  • 2 strúč. Cesnak

  • Šupka z konzervovaného citrónu

  • 1 čl Mletá rasca

  • 0.5 čl Údená paprika

  • 11 cl Olivový olej

  • Šťava z polovice limetky

  • Soľ, korenie

Príprava

Krok 1 /6

Sardinky umyjeme a zbavíme vnútorností. Potrieme ich olivovým olejom a dochutíme soľou a korením.

  • 12 Sardinky
  • 11cl Olivový olej
  • Soľ, korenie

Krok 2 /6

Navlečieme sardinky na drevené špízy.

Krok 3 /6

Pripravíme chermoulu: Nasekáme petržlen, koriander, cesnak, citrónovú šupu a premiešame s limetkovou šťavou, mletou rascou, údenou paprikou, olivovým olejom, soľou a korením, kým nie je všetko rovnomerne zamiešané.

  • 1trs Petržlenová vňať
  • 1trs Koriander
  • 2strúč. Cesnak
  • Šupka z konzervovaného citrónu
  • 1čl Mletá rasca
  • 0.5čl Údená paprika
  • 11cl Olivový olej
  • Šťava z polovice limetky
  • Soľ, korenie

Krok 4 /6

Vložíme grilovacie dosky a otvoríme OptiGrill na 180°. Nastavíme bočný termostat do polohy 4. Po predhriatí uložíme sardinky na dosku a varíme 3 minúty, v polovici varenia ich obrátime.

Krok 5 /6

Ozdobíme chermoulou.

Krok 6 /6

Podávame horúce.