Restovaný baklažán s mozzarellou

Krok 1 /8

Pripravte si ingrediencie.

• 1 Baklažán
• 2pl Olivový olej
• 0.5strúč. Cesnak
• 1pl Čerstvý tymián
• 200g Paradajky
• 6cl Voda
• 75g Mozzarella
• Soľ a korenie

Krok 2 /8

Do nádoby vložte kocky baklažánu, olej, cesnak a tymián. Premiešajte špachtľou.

• 1 Baklažán
• 2pl Olivový olej
• 0.5strúč. Cesnak
• 1pl Čerstvý tymián

Krok 3 /8

Opekajte 6 minút.

Krok 4 /8

Pridajte paradajky a vodu, premiešajte špachtľou.

• 200g Paradajky
• 6cl Voda

Krok 5 /8

Opekajte 6 minút.

Krok 6 /8

K baklažánom pridajte na kocky nakrájanú mozzarellu a grilujte.

• 75g Mozzarella

Krok 7 /8

Smaženie horúcim vzduchom.

Krok 8 /8

Okamžite podávajte a vychutnajte si roztopenú mozzarellu.