Špenátový burok

Krok 1 /6

Cibuľu a cesnak nakrájajte nadrobno. Na troške oleja nechajte zosklovatieť cibuľu a potom pridajte cesnak. Chvíľku spoločne opečte.

• 2ks Menšia cibuľa
• 6strúč. Cesnak
• Olivový olej

Krok 2 /6

Pridajte mrazený špenát a pod pokrievkou nechajte povoliť a chvíľku duste. Akonáhle je špenát rozmrazený, pokrievku dajte preč. Osoľte, okoreňte a nechajte vyvariť vodu. Zmes môžete stiahnuť z platne a nechať vychladnúť. Potom pridajte ricottu a premiešajte.

• 800g Mrazené špenátové listy
• 500g Ricotta
• Soľ
• Korenie

Krok 3 /6

Pripravte si filo cesto. Na okraj bližšie k vám dajte pruh zmesi a zarolujte.

• 1ks Filo cesto

Krok 4 /6

Takto si vytvorte niekoľko rovnakých valčekov s náplňou.

Krok 5 /6

Následne hotové valčeky stočte do slimáka, potrite rozpusteným maslom, posypte sezamom a dajte piecť.

• Maslo
• Čierny sezam

Krok 6 /6

Hotovo.