Stracciatella zmrzlina

Krok 1 /10

Zmiešajte mlieko, čerstvú tekutú smotanu, cukor a kukuričný škrob v kastróle. Priveďte k varu a stále miešajte, až sa zmes mierne zahustí.

• 200ml Plnotučné mlieko
• 200ml Čerstvá tekutá smotana
• 60g Cukor
• 8g Kukuričný škrob

Krok 2 /10

Odstráňte z tepla a pridajte vanilku. Dobre premiešajte. Nechajte vychladnúť, kým nie je mierne teplé.

• 0.5čl Vanilkový prášok

Krok 3 /10

Nalejte zmes do malej misky.

Krok 4 /10

Položte vrchnák a vložte misku do mrazničky na 24 hodín.

Krok 5 /10

Vyberte misku z mrazničky a odstráňte vrchnák.

Krok 6 /10

Vložte malú misku do vonkajšej nádoby.

Krok 7 /10

Spustite program.

Krok 8 /10

Vyberte misku zo zariadenia. Urobte otvor približne 4 cm široký a 8 cm hlboký v ľade a pridajte kúsky tmavej čokolády.

• 30g Kúsky tmavej čokolády

Krok 9 /10

Spustite program.

Krok 10 /10

Ihned podávajte.