Letný zeleninový tian

Krok 1 /8

Baklažán nakrájajte na plátky a dajte na 20 minút do šalátovej misy s hrubou soľou, aby sa odkvapkal.

• 2 Baklažány
• 1pl Hrubá soľ

Krok 2 /8

Nakrájané baklažány opláchnite studenou vodou a osušte. Potom ich potrite olivovým olejom.

• 4pl Olivový olej

Krok 3 /8

Paradajky, zelené cukety, žlté cukety, baklažány a cibuľu nakrájajte na tenké kolieska. Žltú papriku nakrájajte na pásiky.

• 4 Paradajky
• 2 Zelené cukety
• 2 Žlté cukety
• 1 Žltá paprika
• 1 Cibuľa

Krok 4 /8

Potrite pekáč, ktorý sa hodí k veľkosti vášho spotrebiča, strúčikom cesnaku. Ostatné strúčiky cesnaku, nakrájané na štvrtiny, rozložte na dno nádoby.

• 4strúč. Cesnak

Krok 5 /8

Uložte plátky zeleniny do riadkov v pekáči, trochu ich prekrývajte a dobre spolu popritláčajte. Zeleniny striedajte: paradajka, baklažán, žltá cuketa, zelená cuketa, cibuľa a žltá paprika.

Krok 6 /8

Pokvapkajte olivovým olejom a posypte nasekaným petržlenom, tymiánom a rozmarínom. Pridajte bobkové listy. Ochuťte soľou a korením.

• 0.5zvä. Petržlen
• 2list Bobkový list
• 1vet. Čerstvý tymián
• 1vet. Rozmarín
• 1štip. Jemná soľ
• 1štip. Čerstvo mleté korenie

Krok 7 /8

Pekáč vložte do spotrebiča vybaveného platňou. Spustite proces varenia.

Krok 8 /8

Posypte tian lístkami bazalky. Podávajte horúce, ako prílohu k opečenému mäsu, napríklad.

• 8list Bazalka