Vegánska španielska tortilla
- Celkový čas 30 min
- 15 min
Príprava - 15 min
Varenie - 0 min
Chladenie
Suroviny
4 os.
200 g Parené zemiaky
1 strúč. Cesnak
30 cl Voda
120 g Cícerová múka
0.5 čl Čierna soľ Kala Namak (voliteľne)
0.5 čl Sušené oregano
2 pl Olivový olej
Čierne korenie
Príprava
Krok 1 /5
Zemiaky nakrájajte na plátky hrubé približne 0,3 cm. Ošúpte a nakrájajte strúčik cesnaku.
Krok 2 /5
Do nádoby nalejte vodu, pridajte cícerovú múku a prešľahajte. Pridajte nasekaný cesnak, čiernu soľ, sušené oregano, polovicu olivového oleja a korenie. Premiešajte. Pridajte na plátky nakrájané zemiaky.
Krok 3 /5
Druhou polovicou olivového oleja vymažte formu na koláč s priemerom 20 cm. Nalejte zmes zemiakov a cícerovej múky.
Krok 4 /5
Vložte formu do spotrebiča vybaveného plechom. Začnite piecť.
Krok 5 /5
Položte na tanier a ihneď podávajte!