Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
 Recept od Tefal

Zeleninové palacinky

ratings.0

- /5 -

  • Celkový čas 25 min
  • Príprava
    5 min
  • Varenie
    20 min
  • Chladenie
    0 min

Suroviny

4 os.

  • 200 g Mrkva

  • 400 g Cuketa

  • 100 g Červená cibuľa

  • 2 pl Olivový olej

  • 2 Vajcia

  • 1 Bielko

  • 40 g Ovsené vločky

  • 50 g Čerstvý syr

  • 70 g Strúhaná mozzarella

  • 1 štip. Mletá rasca

  • Soľ, korenie

Príslušenstvo

  • Panvica

Príprava

Krok 1 /7

Mrkvu umyte a ošúpte. Cukety umyte a odkrojte konce. Cibuľu ošúpte a nakrájajte na štvrtiny. Všetku zeleninu nastrúhajte.

  • 200g Mrkva
  • 400g Cuketa
  • 100g Červená cibuľa

Krok 2 /7

Rozohrejte panvicu a počkajte, kým Thermo-Signal nezíska úplne červenú farbu. Nalejte polovicu oleja. Pridajte zeleninu a smažte 5 minút.

  • 200g Mrkva
  • 400g Cuketa
  • 100g Červená cibuľa
  • 2pl Olivový olej

Krok 3 /7

Zeleninu sceďte, aby ste odstránili prebytočnú vodu, a nechajte vychladnúť.

Krok 4 /7

V mise vyšľahajte vajcia, bielka, ovsené vločky, biely syr, mozzarellu, rascu, soľ a korenie.

  • 2 Vajcia
  • 1 Bielko
  • 40g Ovsené vločky
  • 50g Čerstvý syr
  • 70g Strúhaná mozzarella
  • 1štip. Mletá rasca
  • Soľ, korenie

Krok 5 /7

Pridajte zeleninu do zmesi vajec a bieleho syra. Zmesou vytvorte palacinky ručne.

Krok 6 /7

Rozohrejte panvicu a počkajte, kým Thermo-Signal nezíska úplne červenú farbu. Nalejte zvyšný olej. Pridajte zeleninové palacinky a smažte ich 3 minúty z každej strany.

  • 2pl Olivový olej

Krok 7 /7

Podávajte teplé alebo studené.