Zázračné ovocie
- Celkový čas 35 min
- 30 min
Príprava - 5 min
Varenie - 0 min
Chladenie
Kompatibilné zariadenia (7)
Suroviny
4 os.
2 list Želatínový plátky (každý 2 g) namočené v troche studenej vody
10 cl Mlieko
30 cl Šľahačka
40 g Med
0.66 čl Kurkuma mletá
400 g Jablká, ošúpané a nakrájané na kocky
200 g Jahody, umyté a zbavené stopiek
60 g Černicová zaváranina (alebo malino-jahodová zaváranina)
4 Kúsky červeného melóna vyrezané do tvaru hviezdičiek
120 g Čučoriedky a černice, umyté
Príslušenstvo
Príprava
Krok 1 /6
Pripravte si ingrediencie.
Krok 2 /6
Namočte želatínu do studenej vody.
Krok 3 /6
Zohrejte mlieko, šľahačku, med a kurkumu do varu v mise. Pridajte želatínu. Vymiešajte. Pripravenú zmes nalejte do sklenených pohárov.
Krok 4 /6
Do misy pridajte nakrájané jablká, jahody, zaváraninu a 50 ml vody.
Krok 5 /6
Varenie pod vysokým tlakom: 5 minút
Krok 6 /6
Rozpučte ovocie. Po úplnom vychladnutí pridajte ovocný kompót na povrch krému v pohároch. Navrch položte hviezdičky.