Zemiakový guláš s bravčovým mäsom

Krok 1 /7

Pripravte si ingrediencie.

Krok 2 /7

Mäso nakrájajte na kocky, zemiaky oškrabte a nakrájajte na väčšie kocky, mrkvu oškrabte a nakrájajte na väčšie kúsky. Cibuľu ošúpte a nakrájajte na kocky.

• 500g Bravčové pliecko
• 1ks Cibuľa
• 5ks Zemiaky
• 5ks Mrkva

Krok 3 /7

Do hrnca nalejte olej a pridajte cibuľu nakrájanú na kocky. Vyberte program Intenzívne restovanie a stlačte tlačidlo START. Restujte 3 minúty.

• 1ks Cibuľa
• Olej

Krok 4 /7

Pridajte mäso, osoľte, okoreňte a za občasného miešania restujte ďalšie 3 minúty, kým mäso nezhnedne zo všetkých strán.

• 500g Bravčové pliecko
• Soľ
• Mleté čierne korenie

Krok 5 /7

Keď je mäso zo všetkých strán opečené, podlejte 500 ml vody, nastavte program Expresné tlakové varenie a stlačte tlačidlo START.

• 500ml Voda

Krok 6 /7

Pridajte na kocky nakrájané zemiaky, mrkvu, pretlačený cesnak, rascu, sladkú papriku a majoránku a dolejte vodu tak, aby boli všetky prísady ponorené. Vyberte program Expresné tlakové varenie a stlačte tlačidlo START.

• 5ks Zemiaky
• 3strúč. Cesnak
• 5ks Mrkva
• Rasca
• Sladká paprika
• Majorán
• 500ml Voda

Krok 7 /7

V troche vody (asi 100 ml) rozmiešajte múku a zmesou zahustite jedlo (môžete nahradiť najemno nastrúhanou mrkvou alebo zemiakmi). Stlačte START. Za občasného miešania varte 4 minúty. V prípade potreby pridajte viac zápražky a soli podľa chuti.

• 2lyžice Hladká múka
• 100ml Voda