Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Čokoládové crème brûlée

ratings.0

-/5 -

  • Celkový čas 20 min
  • Príprava
    10 min
  • Varenie
    10 min
  • Chladenie
    0 min

Suroviny

6 os.

  • 90 g Čokoláda na varenie s obsahom 50% kakaa

  • 210 ml 35%-ná smotana

  • 180 ml Mlieko

  • 6 Vaječné žĺtky

  • 30 g Cukor

  • 9 čl Hnedý cukor

Príslušenstvo

  • Balenie 6 pohárov
    Balenie 6 pohárov

Príprava

Krok 1 /5

Pripravte si ingrediencie.

Krok 2 /5

V miske zmiešajte cukor a žĺtky. Roztopte čokoládu (v nádobe alebo v mikrovlnnej rúre), pridajte smotanu a mlieko.

Krok 3 /5

Zmiešajte obidve zmesi. Rozdeľte do nádobiek. Nasaďte viečka. Umiestnite do nádoby spolu s 2 dl vody.

Krok 4 /5

Doba varenia: 10 minút

Krok 5 /5

Chlaďte 12 hodín. Posypte trstinovým cukrom a skaramelizujte horákom.