Španielsky parený cesnakový krém
- Celkový čas 45 min
- 10 min
Príprava - 35 min
Varenie - 0 min
Chladenie
Suroviny
4 os.
100 g Cesnak
50 cl Voda
8 cl Smotana
50 g Maslo
Soľ a čierne korenie
Príprava
Krok 1 /4
Do nádoby mixéra nalejte vodu, potom vložte parný košík s cesnakom. Zatvorte dvierka a zvoľte program HEAT pri 100 °C v trvaní 25 minút.
Krok 2 /4
Cesnak odložte bokom. Vylejte vodu. Vráťte nádobu do mixéra bez umývania. Nalejte smotanu. Zatvorte veko a zvoľte program HEAT pri 100 °C v trvaní 5 minút.
Krok 3 /4
Pridajte blanšírovaný cesnak, maslo, soľ a korenie. Zatvorte dvierka a zvoľte program BLEND pri rýchlosti 3 v trvaní 1 minúty.
Krok 4 /4
Nalejte cesnakový krém do zapekacích misiek. Podávajte ihneď alebo vychlaďte v chladničke pre dosiahnutie pevnejšej konzistencie.
