Baklažán s mozzarellou

Krok 1 /4

Opláchneme a nakrájame baklažány na 5 mm plátky. Dochutíme soľou a korením.

• 2 Baklažány
• Soľ, korenie

Krok 2 /4

3v1: Naplníme nádržku vodou. Vložíme grilovaciu dosku do spotrebiča. Vložíme plátky baklažánu do nádoby. Nastavíme uvedený program na 15 minút. Ak máme fritézu Easy Fry Oven & Grill 9v1, dáme plátky baklažánu a grilovaciu dosku na stredný rošt fritézy Easy Fry Oven & Grill, s odkvapkávacou miskou naspodku. Zatvoríme dvierka a nastavíme režim GRIL na 200 °C na 15 minút.

Krok 3 /4

Medzitým scedíme guľky mozzarelly a nakrájame na hrubé plátky. Uvarené baklažány necháme vychladnúť a potom potrieme rajčinovou omáčkou.

• 4kopček Mozzarella
• 100g Hotová rajčinová omáčka

Krok 4 /4

Navrstvíme plátky baklažánu a mozzarelly v malej miske. Posypeme parmezánom a dáme do nádoby. Reštartujeme uvedený program na 8 minút. Ak máme fritézu Easy Fry Oven & Grill 9v1, dáme všetko na grilovaciu dosku a reštartujeme program na 8 minút.

• 12g Strúhaný parmezán