Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
 Recept od Tefal

Bravčové filé s kari

ratings.0

-/5 -

  • Celkový čas 10 min
  • Príprava
    10 min
  • Varenie
    0 min
  • Chladenie
    0 min

Kompatibilné zariadenia (6)

Suroviny

4 os.

  • 1 plátok Bravčové mäso

  • 1 pl kari korenie

  • Soľ a korenie

  • 2 pl rastlinný olej

  • 1 ks olúpané mango, nakrájané na drobné kocky

  • 1 stonka zeleru, nakrájaná na drobné kocky

  • 0.5 cibuľa, najemno nakrájaná

  • 2 pl koriander, nasekaný

  • 2 pl limetková šťava

  • 1 čl med

  • limetka

Príprava

Krok 1 /4

Bravčovú panenku ochutíme kari korením, soľou, korením a polovicou oleja.

  • 1plátok Bravčové mäso
  • 1pl kari korenie
  • Soľ a korenie
  • 2pl rastlinný olej
  • 1ks olúpané mango, nakrájané na drobné kocky
  • 1 stonka zeleru, nakrájaná na drobné kocky
  • 0.5 cibuľa, najemno nakrájaná
  • 2pl koriander, nasekaný
  • 2pl limetková šťava
  • 1čl med
  • limetka

Krok 2 /4

Zmiešame mango, zeler, cibuľu, koriander a limetkovú šťavu, olej, med, soľ a korenie a odložíme bokom.

Krok 3 /4

– Zapneme gril. – Na grile vyberieme príslušný program a stlačíme OK. Potom prejdeme na recept: Vyberieme manuálny program alebo program Bravčové (podľa modelu) a stlačíme OK. Zľahka naolejujeme grilovacie dosky. Po dokončení predhriatia dáme filé na gril a sklopíme poklop. Necháme piecť, kým sa kontrolka nezmení na červenú alebo na obrazovke sa nezobrazí „well-done“ (Dobre prepečené).

Krok 4 /4

Mäso dáme na krájaciu dosku a prikryjeme ho fóliou. Necháme ho 5 minút odpočívať a potom mäso nakrájame na jemné plátky. Podávame s mangovou omáčkou a kolieskami limetky.