Chrumkavé vyprážané cukety

Krok 1 /7

Cuketu umyjeme a nakrájame na plátky hrubé asi 5 mm.

• 400g Stredne veľké cukety (asi 2 kusy)

Krok 2 /7

Pripravíme si tri taniere na strúhanku: jeden s múkou, jeden s rozšľahanými vajcami a jeden so strúhankou. Múku a strúhanku ochutíme soľou a korením. Plátky cukety ponoríme do múky, potom do rozšľahaného vajíčka a nakoniec do strúhanky, aby sa dôkladne obalili. Cuketové lupienky môžeme zľahka postriekať aj olejom, aby boli chrumkavejšie.

• 50g Hladká múka
• 2 Vajcia
• 2pl Olivový olej
• 1štip. Soľ
• 100g Strúhanka

Krok 3 /7

Cukety vložíme do zariadenia s tanierom tak, aby neboli uložené na sebe.

Krok 4 /7

Začneme piecť.

Krok 5 /7

Opakujeme, kým sa neminú všetky cukety. Počas pečenia raz alebo dvakrát zatrasieme tanierom, aby sa lupienky rovnomerne upiekli.

Krok 6 /7

Keď sú cuketové lupienky zlatohnedé a chrumkavé, opatrne ich vyberieme z taniera a podávame horúce.

Krok 7 /7

Podávame s omáčkami: kečupom, paradajkovou omáčkou alebo pažítkou.