Dip z červenej šošovice

Krok 1 /4

Pripravíme si suroviny.

• 100g Uvarená červená šošovica (asi 50 g surovej šošovice)
• 0.5strúč. Cesnak
• 1čl Citrónová šťava
• 1pl Tahini (sezamové pyré)
• 20g Kešu oriešky
• 2pl Olivový olej
• 3pl Voda
• Soľ a korenie

Krok 2 /4

Ak sme tak ešte neurobili, uvaríme šošovicu: prepláchneme ju v studenej vode, aby sme odstránili prebytočný škrob. Do hrnca dáme prepláchnutú šošovicu a vodu (dva diely vody na jeden diel šošovice). Privedieme do varu. Znížime teplotu na stredne nízku a varíme šošovicu podľa času varenia uvedeného na obale, kým nebude mäkká a uvarená. Uvarenú šošovicu scedíme. Necháme vychladnúť.

• 100g Uvarená červená šošovica (asi 50 g surovej šošovice)

Krok 3 /4

Nasypeme všetky ingrediencie, počnúc uvarenou a scedenou červenou šošovicou. Naskrutkujeme čepele na fľašu OTG a pripevníme ju k základni. Zmiešame.

• 100g Uvarená červená šošovica (asi 50 g surovej šošovice)
• 0.5strúč. Cesnak
• 1čl Citrónová šťava
• 1pl Tahini (sezamové pyré)
• 20g Kešu oriešky
• 2pl Olivový olej
• 3pl Voda
• Soľ a korenie

Krok 4 /4

Podľa chuti upravíme korenie a citrónovú šťavu.

• 1čl Citrónová šťava
• Soľ a korenie