Filet zo pstruha, zapekané avokádo so zeleninou, tlačená mrkva, bylinkový olej

Krok 1 /4

Ryba: Filet zo pstruha si nasolíme a nakoreníme (môžeme pokvapkať citrónovou štavou) a dáme do Easy Fry Grill & Steam na program ryby.

• 150g Pstruh
• Soľ
• 1 Citrón

Krok 2 /4

Zapekané avokádo: Nakrájame papriku a mrkvu na drobné kocky ktoré zmiešame s olivovým olejom, soľou a korením. Avokádo si očistíme, zbavíme kostky a naplníme nachystanou paprikou s mrkvou. Dáme zapiecť na režim gril na cca 10 minút.

• 1 Avokádo
• 20g Paprika červená
• 150g Mrkva
• 0.2dl Olivový olej
• Soľ
• Čierne korenie

Krok 3 /4

Tlačená mrkva: Mrkvu si očistíme, nakrájame na kolieska a dáme na program steam na 15 minút. Po dokončení pridáme soľ, korenie a roztlačíme vidličkou.

• 150g Mrkva
• Soľ
• Čierne korenie

Krok 4 /4

Bylinkový olej: Do mixéra si nalejeme olivový olej, pridáme bylinky podľa chuti, soľ, korenie a cesnak a rozmixujeme do hladka. Ja som použil na olej tymián, petržlenovú vňat a bazalku.

• 0.2dl Olivový olej
• 1 Cesnak
• Soľ
• Čierne korenie
• Čerstvé bylinky