Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Recept od

Grilled pizza in 6 versions

ratings.0

-/5 -

  • Celkový čas 50 min
  • Príprava
    20 min
  • Varenie
    30 min
  • Chladenie
    0 min

Kompatibilné zariadenia (2)

Suroviny

6 os.

  • 600 g Cesto na chlieb

  • 2 pl Olivový olej

  • 1 Pizza so syrom Brie a hľuzovkami:

  • 2 čl Plnotučná kyslá smotana

  • 1 čl Hľuzovkový olej

  • Soľ, korenie

  • 25 g Brie

  • 30 g Pečiarky (približne 1 stredná)

  • 2 Pizza so sušenými rajčinami, kozím syrom a údenou šunkou:

  • 30 g Kozí syr, ako napríklad valček kozieho syra

  • 25 g Cherry rajčiny (približne 2)

  • 20 g Údená šunka

  • 1 pl Pesto zo sušených rajčín

  • 3 Pizza s chorizom a červenou cibuľou:

  • 10 g Červená cibuľa (približne 1/8)

  • 15 g Ostré chorizo (3 tenké plátky)

  • 1 pl Rajčinová omáčka s bazalkou

  • 4 Pizza s ricottou, fetou a špenátom:

  • 2 čl Ricotta

  • 25 g Syr feta

  • 20 g Listy mladého špenátu

  • 5 Pizza s figami, parmezánom a rozmarínom:

  • 50 g Čerstvé figy (približne 1)

  • 1 vet. Rozmarín, nasekaný

  • 30 g Parmezánové hobliny

  • 6 Pizza s artičokmi a burratinou:

  • 20 g Konzervované artičokové srdiečka

  • 1 pl Bazalkové pesto

  • 60 g Burratina (asi polovica burratiny)

  • 15 g Rukola

Príprava

Krok 1 /4

Nakrájame cesto na chlieb na 100 g porcie, vyvaľkáme ich na kolieska veľkosti asi 17 cm, z oboch strán potrieme olivovým olejom.

  • 600g Cesto na chlieb
  • 2pl Olivový olej

Krok 2 /4

Pripravíme si toppingy: 1. Zamiešame kyslú smotanu s hľuzovkovým olejom, soľou a korením. Nakrájame syr Brie a hríby na prúžky. 2. Nakrájame kozí syr a cherry rajčiny na plátky a údenú šunku na prúžky. 3. Ošúpeme a najemno nasekáme červenú cibuľu. Nakrájame plátky choriza napoly. 4. Rozdrobíme syr feta. 5. Umyjeme a nakrájame figy na plátky. Pozbierame vetvičky rozmarínu. 6. Nakrájame artičoky na kúsky.

  • 1 Pizza so syrom Brie a hľuzovkami:
  • 2čl Plnotučná kyslá smotana
  • 1čl Hľuzovkový olej
  • Soľ, korenie
  • 25g Brie
  • 30g Pečiarky (približne 1 stredná)
  • 2 Pizza so sušenými rajčinami, kozím syrom a údenou šunkou:
  • 30g Kozí syr, ako napríklad valček kozieho syra
  • 25g Cherry rajčiny (približne 2)
  • 20g Údená šunka
  • 1pl Pesto zo sušených rajčín
  • 3 Pizza s chorizom a červenou cibuľou:
  • 10g Červená cibuľa (približne 1/8)
  • 15g Ostré chorizo (3 tenké plátky)
  • 1pl Rajčinová omáčka s bazalkou
  • 4 Pizza s ricottou, fetou a špenátom:
  • 2čl Ricotta
  • 25g Syr feta
  • 20g Listy mladého špenátu
  • 5 Pizza s figami, parmezánom a rozmarínom:
  • 50g Čerstvé figy (približne 1)
  • 1vet. Rozmarín, nasekaný
  • 30g Parmezánové hobliny
  • 6 Pizza s artičokmi a burratinou:
  • 20g Konzervované artičokové srdiečka
  • 1pl Bazalkové pesto
  • 60g Burratina (asi polovica burratiny)
  • 15g Rukola

Krok 3 /4

Otvoríme OptiGrill v polohe BBQ. Nastavíme bočný termostat do polohy 4. Po predhriatí dáme na každú grilovaciu dosku 1 koliesko cesta a varíme 5 minút. Obrátime kolieska cesta, pridáme zvolený topping a varíme ďalších 5 minút. Ozdobíme pizze:

Krok 4 /4

1. Rozotrieme krém a pridáme syr Brie a plátky hríbov. 2. Rozotrieme pesto, pridáme plátky rajčín, kozí syr a údenú šunku. 3. Rozotrieme rajčinovú omáčku, plátky cibule a chorizo 4. Rozotrieme syr ricotta, pridáme syr feta a listy špenátu. Dochutíme soľou a korením. 5. Nasypeme na cesto parmezánové hobliny, pridáme figové plátky, rozmarín a korenie. 6. Rozotrieme pesto a pridáme artičoky. Tesne pred podávaním pridáme burratinu a posypeme rukolou.