Horčicové kura a karfiol

Krok 1 /6

Pripravíme si suroviny.

• 4 Kuracie filety
• 2pl Olej na varenie (rastlinný alebo olivový)
• 150ml Voda
• 2čl Práškový kurací vývar
• 100ml Nízkotučná smotana (kyslá smotana)
• 2pl Horčica (žltá alebo celozrnná)
• 700g Umytý karfiol
• Soľ, korenie

Krok 2 /6

Umyjeme a na 1-2 cm časti nakrájame karfiol. Do hrnca nalejeme olej.

• 2pl Olej na varenie (rastlinný alebo olivový)
• 700g Umytý karfiol

Krok 3 /6

Filety opečieme na 5 minút. Vyberieme z hrnca. Pridáme vodu, vývar, smotanu a horčicu. Privedieme do varu.

• 4 Kuracie filety
• 150ml Voda
• 2čl Práškový kurací vývar
• 100ml Nízkotučná smotana (kyslá smotana)
• 2pl Horčica (žltá alebo celozrnná)

Krok 4 /6

Pridáme karfiol. Navrch poukladáme kura. Dochutíme soľou a korením.

• 700g Umytý karfiol
• Soľ, korenie

Krok 5 /6

Varenie pod tlakom.

Krok 6 /6

Servírujeme.