Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Karfiol v bešamelovej omáčke

ratings.0

-/5 -

  • Celkový čas 27 min
  • Príprava
    20 min
  • Varenie
    7 min
  • Chladenie
    0 min

Suroviny

2 os.

  • 350 g Karfiolové ružičky

  • 2 Veľké vajcia

  • 25 g Múka

  • 25 g Maslo

  • 33 cl Mlieko

  • Muškátový oriešok

  • Soľ

  • Strúhaný syr

Príprava

Krok 1 /7

Pripravte si ingrediencie.

  • 350g Karfiolové ružičky
  • 2 Veľké vajcia
  • 25g Múka
  • 25g Maslo
  • 33cl Mlieko
  • Muškátový oriešok
  • Soľ
  • Strúhaný syr

Krok 2 /7

Ružičky karfiolu umyte a rozkrojte na dve polovice.

  • 350g Karfiolové ružičky

Krok 3 /7

Do hrnca dajte maslo.

  • 25g Maslo

Krok 4 /7

Rozpustite maslo. Pridajte múku a premiešajte. Prilejte studené mlieko a miešajte do zhustnutia. Dochuťte soľou a korením.

  • 25g Múka
  • 33cl Mlieko
  • Muškátový oriešok
  • Soľ

Krok 5 /7

Vyberte omáčku z hrnca. Do hrnca nalejte 200 ml vody a karfiol vložte do naparovacieho koša. Osoľte. Navrch dajte vajcia.

  • 350g Karfiolové ružičky
  • 2 Veľké vajcia
  • Soľ

Krok 6 /7

Tlakové varenie.

Krok 7 /7

Karfiol, olúpané vajcia, bešamel a syr naskladajte do zapekacej misky. Zapečte pod grilom a servírujte.

  • 350g Karfiolové ružičky
  • 2 Veľké vajcia
  • Strúhaný syr