Teľacie v bielej omáčke
- Celkový čas 35 min
- 15 min
Príprava - 20 min
Varenie - 0 min
Chladenie
Suroviny
4 os.
600 g Teľacie mäso na dusenie, nakrájané na kocky
200 g Nakrájané šampiňóny
1 Cibuľa, nakrájaná
120 g Údená slanina
1 Bobkové listy
Muškátový oriešok
Soľ a korenie
25 cl Voda
1 Žĺtky
2 pl Šľahačka
Príprava
Krok 1 /6
Pripravte si ingrediencie.
Krok 2 /6
Nakrájajte cibuľu.
Krok 3 /6
Nakrájajte huby.
Krok 4 /6
Všetky ingrediencie okrem smotany vložte do hrnca.
Krok 5 /6
Tlakové varenie.
Krok 6 /6
Zmiešajte žĺtok so smotanou, aby omáčka zhustla. Podávajte teplé s dusenou mrkvou.