Koláčiky s veľkonočnými vajíčkami (Paaseitjes brownies)

Krok 1 /6

Čokoládu a maslo rozpustite v bain-marie alebo v mikrovlnnej rúre. Pekanové orechy nahrubo rozdrvte.

• 85g Tmavá čokoláda
• 50g Mäkké maslo
• 30g Pekanové orechy

Krok 2 /6

Vo veľkej nádobe šľahajte vajcia, hnedý cukor a vanilkový extrakt 5 minút, kým nevznikne hladká pena. Čokoládu a rozpustené maslo jemne vmiešajte do spenenej zmesi a pokračujte v šľahaní.

• 40g Hnedý cukor
• 1 Vajce
• 0.5čl Vanilkový extrakt

Krok 3 /6

Do zmesi vmiešajte múku, potom pridajte polovicu nasekaných pekanových orechov a jemne premiešajte ohybnou stierkou.

• 30g Pekanové orechy
• 20g Hladká múka

Krok 4 /6

Použite tortovú formu s priemerom 15 cm. Z mastného papiera vystrihnite kruh vo veľkosti dna maslom vymastenej formy. Vložte ho do formy, potom nalejte cesto na koláčiky a posypte ho zvyšnými pekanovými orechmi.

• 30g Pekanové orechy

Krok 5 /6

Formu vložte do spotrebiča s plechom. Spustite proces pečenia.

Krok 6 /6

Nechajte vychladnúť a potom koláčik vyberte z formy. Odstráňte mastný papier. Koláčik ozdobte vajíčkami a kuriatkami a posypte práškovým cukrom. Podávajte studené.

• 15 Mini čokoládové vajíčka
• 5 Malé dekoratívne kuriatka
• Práškový cukor