Kurací koláč

Krok 1 /8

Do hrnca nalejeme mlieko a kurací vývar. Pridáme kuracie filé a zahrejeme na miernom ohni. Varíme 12 minút.

• 50cl Mlieko
• 1kocka Kurací vývar
• 800g Kuracie filety (približne 4)

Krok 2 /8

Najemno nasekáme cibuľu. Stonky zeleru nakrájame na malé kocky. Ošúpeme mrkvy a nakrájame ich na malé kocky. Nakrájame šampiňóny na 1 cm hrubé pásiky. V hrnci rozpustíme maslo. Pridáme všetku zeleninu vrátane hrášku a varíme 2 minúty. Pridáme víno a necháme 1 minútu odparovať.

• 1 Cibuľa
• 3vet. Zeler
• 2 Mrkvy
• 250g Pečiarky
• 60g Maslo
• 100g Mrazený hrach
• 10cl Biele víno

Krok 3 /8

Kuracie mäso vyberieme z mlieka a nakrájame ho na kocky. Do panvice so zeleninou pridáme kocky kuracieho mäsa.

• 800g Kuracie filety (približne 4)
• 1 Cibuľa
• 3vet. Zeler
• 2 Mrkvy
• 250g Pečiarky
• 100g Mrazený hrach

Krok 4 /8

Pridáme múku a opäť premiešame. Pridáme tri štvrtiny mlieka a miešame, aby vznikla hladká, hustá zmes. Dochutíme a pridáme tymian a nasekanú petržlenovú vňať.

• 50cl Mlieko
• 1pl Čerstvý tymian
• 2pl Petržlenová vňať
• 2pl Múka na cesto

Krok 5 /8

Vo forme na koláč s vysokým okrajom a priemerom 24 cm rozvaľkáme lístkové cesto tak, aby sa cesto zdvihlo po stenách formy. Vlejeme zmes kuracieho mäsa a zeleniny. Prikryjeme druhým lístkovým cestom. Oba pláty cesta zlepíme k sebe a okraje zľahka stlačíme končekmi prstov. Potrieme povrch koláča vaječným žĺtkom.

• 50cl Mlieko
• 1kocka Kurací vývar
• 800g Kuracie filety (približne 4)
• 1 Cibuľa
• 3vet. Zeler
• 2 Mrkvy
• 250g Pečiarky
• 100g Mrazený hrach
• 2 Lístkové cesto
• 1 Vaječný žĺtok

Krok 6 /8

Tortu uložíme na plech na pečenie. Plech na pečenie umiestnime do najnižšej polohy v rúre.

Krok 7 /8

Zapneme prístroj. Zvolíme program BAKE na 200 °C a nastavíme čas pečenia na 40 min. Stlačíme tlačidlo START.

Krok 8 /8

Vyberieme z rúry a necháme 5 minút odpočívať. Podávame so zeleným šalátom.