Lososové nugetky so špargľou

Krok 1 /6

Filetovacím nožom odstránime z lososa všetku kožu. Nakrájame na pribl. 5 cm kúsky.

Krok 2 /6

Vaječné bielka dáme do misky. Strúhanku a grécke korenie dáme na tanier a zmiešame.

Krok 3 /6

Lososa jemne namočíme do vaječných bielkov a necháme odkvapkať. Obalíme lososa v strúhankovej zmesi a nadbytok strasieme.

Krok 4 /6

Umyjeme a nakrájame špargľu ohýbaním výhonkov v mieste, kde sa prirodzene zlomia. Výdatne pokropíme olivovým olejom a ochutíme soľou.

Krok 5 /6

Vložíme grilovaciu dosku a oddeľovač do spotrebiča. Stlačíme tlačidlo Sync a vyberieme režim NUGETKY pre P1. Pre P2 vyberieme režim ZELENINA. Pridáme polovicu lososových nugetiek na jednu stranu oddeľovača a začneme variť. Keď zaznie časovač, pridáme polovicu špargle na druhú stranu a pokračujeme vo varení. 10 minút pred koncom varenia obrátime špargľu a kúsky lososa.

• Gril
• Oddeľovač

Krok 6 /6

Po uvarení zopakujeme proces s druhou dávkou.