Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Lososové nugetky so špargľou

ratings.0

-/5 -

  • Celkový čas 59 min
  • Príprava
    15 min
  • Varenie
    44 min
  • Chladenie
    0 min

Suroviny

8 os.

  • 900 g Losos

  • 6 Vaječné bielka

  • 120 g Strúhanka

  • 3 g Grécke korenie

  • 2 Špargľa

  • Olivový olej

  • Soľ

Príslušenstvo

  • Gril
    Gril
  • Oddeľovač
    Oddeľovač

Príprava

Krok 1 /6

Filetovacím nožom odstránime z lososa všetku kožu. Nakrájame na pribl. 5 cm kúsky.

Krok 2 /6

Vaječné bielka dáme do misky. Strúhanku a grécke korenie dáme na tanier a zmiešame.

Krok 3 /6

Lososa jemne namočíme do vaječných bielkov a necháme odkvapkať. Obalíme lososa v strúhankovej zmesi a nadbytok strasieme.

Krok 4 /6

Umyjeme a nakrájame špargľu ohýbaním výhonkov v mieste, kde sa prirodzene zlomia. Výdatne pokropíme olivovým olejom a ochutíme soľou.

Krok 5 /6

Vložíme grilovaciu dosku a oddeľovač do spotrebiča. Stlačíme tlačidlo Sync a vyberieme režim NUGETKY pre P1. Pre P2 vyberieme režim ZELENINA. Pridáme polovicu lososových nugetiek na jednu stranu oddeľovača a začneme variť. Keď zaznie časovač, pridáme polovicu špargle na druhú stranu a pokračujeme vo varení. 10 minút pred koncom varenia obrátime špargľu a kúsky lososa.

  • Gril
  • Oddeľovač

Krok 6 /6

Po uvarení zopakujeme proces s druhou dávkou.