Mäsové guľky v paradajkovej omáčke

Krok 1 /8

Pripravte si ingrediencie.

• 30 Guličky z hovädzieho mäsa
• 1.5 Ošúpaná červená cibuľa nasekaná na jemno
• 750g Rozmixované alebo na jemno nasekané paradajky
• 3pl Semienka granátového jablka (alebo sušené brusnice)
• 3čl Jablčný ocot
• 3čl Hnedý cukor
• 3pl Anglická horčica
• 1.5čl Zmes korenia
• 3pl Olej
• Soľ, korenie

Krok 2 /8

Paradajky umyte a nakrájajte na jemno.

• 750g Rozmixované alebo na jemno nasekané paradajky

Krok 3 /8

Cibuľu ošúpte a nakrájajte na jemno.

• 1.5 Ošúpaná červená cibuľa nasekaná na jemno

Krok 4 /8

Do nádoby nalejte olej.

• 3pl Olej

Krok 5 /8

Guľky opečte do hneda, v prípade potreby vo viacerých dávkach. Odložte ich bokom do parného košíka. Pridajte cibuľu a varte 5 minút.

• 30 Guličky z hovädzieho mäsa
• 1.5 Ošúpaná červená cibuľa nasekaná na jemno

Krok 6 /8

Pridajte všetky ostatné ingrediencie. Premiešajte. Parný košík s guľkami položte na vrch.

• 750g Rozmixované alebo na jemno nasekané paradajky
• 3pl Semienka granátového jablka (alebo sušené brusnice)
• 3čl Jablčný ocot
• 3čl Hnedý cukor
• 3pl Anglická horčica
• 1.5čl Zmes korenia
• Soľ, korenie

Krok 7 /8

Doba varenia: 5 minút

Krok 8 /8

Guľky vložte do omáčky. Servírujte.