Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Obaľovaný karfiol s kari

ratings.0

-/5 -

  • Celkový čas 30 min
  • Príprava
    10 min
  • Varenie
    20 min
  • Chladenie
    0 min

Suroviny

6 os.

  • 750 g Karfiol

  • 5 Vajcia

  • Soľ, korenie

  • 90 g Múka

  • 150 g Strúhanka

  • 3 čl Kari korenie

  • 7 cl Olivový olej

Príslušenstvo

  • 2 mriežky
    2 mriežky
  • Odkvapkávacia tácka
    Odkvapkávacia tácka

Príprava

Krok 1 /4

Nakrájame karfiol na stredne veľké ružičky, opláchneme a dobre osušíme na čistej utierke.

  • 750g Karfiol

Krok 2 /4

Pripravíme suroviny na strúhankový obal: v mise rozšľaháme vajce so štipkou soli a korenia. Do druhej misky nasypeme múku a v tretej miske zmiešame strúhanku a kari korenie.

  • 5 Vajcia
  • Soľ, korenie
  • 90g Múka
  • 150g Strúhanka
  • 3čl Kari korenie

Krok 3 /4

Namáčame karfiol do jednotlivých misiek v tomto poradí: vajcia, potom múka, potom zasa vajcia, a nakoniec strúhanka. Pred každou miskou strasieme z karfiolu zvyšky, aby sme zabránili kvapkaniu.

Krok 4 /4

Grilovaciu dosku vložíme do nádoby a potom na ňu poukladáme polovicu obaľovaných karfiolových ružičiek. Pokvapkáme olejom a nastavíme režim NUGETKY na 10 minút, potom zopakujeme pre druhú dávku. Ak máme fritézu Easy Fry Oven & Grill 9v1, obaľovaný karfiol poukladáme na oba grily. Umiestnime grily na horné a stredné rošty fritézy Easy Fry Oven & Grill, s odkvapkávacou miskou naspodku. Dvierka zatvoríme a nastavíme varenie v režime HRANOLKY na 20 minút. Po 10 minútach grily vymeníme.

  • 7cl Olivový olej