Plnené morčacie prsia
Tefal
Recept od Tefal

Plnené morčacie prsia

ratings.0

-/5 -

  • Celkový čas 46 min
  • Príprava
    25 min
  • Varenie
    21 min
  • Chladenie
    0 min

Suroviny

4 os.

  • 1.5 Stonky zeleru, nakrájané

  • 1 Malá červená cibuľa, nakrájaná

  • 0.5 pl Nasekaný čerstvý koriander

  • 1 Strúčik cesnaku, nasekaný

  • 1.5 pl Nasekaná petržlenová vňať

  • 75 g Strúhanka

  • 85 ml Plnotučné mlieko

  • 600 g Morčacie prsia

  • 2 pl Olivový olej

  • 1.5 pl Hrubozrnná horčica

  • 30 cl Zeleninový vývar

  • Soľ, korenie

  • 1 Pohár brusnicovej omáčky

Príprava

Krok 1 /5

Pripravte si ingrediencie.

Krok 2 /5

Pripravte si plnku zmiešaním zeleru, cibule, šalvie, cesnaku a petržlenovej vňate. Zmiešajte so strúhankou a mliekom. Na morčacie prsia rozotrite plnku, potom ich zrolujte a zaviažte.

  • 1.5 Stonky zeleru, nakrájané
  • 1 Malá červená cibuľa, nakrájaná
  • 0.5pl Nasekaný čerstvý koriander
  • 1 Strúčik cesnaku, nasekaný
  • 1.5pl Nasekaná petržlenová vňať
  • 75g Strúhanka
  • 85ml Plnotučné mlieko
  • 600g Morčacie prsia

Krok 3 /5

Do nádoby nalejte olej. Pečte 5 minút z každej strany. Potom pridajte vývar, horčicu a korenie.

  • 2pl Olivový olej
  • 1.5pl Hrubozrnná horčica
  • 30cl Zeleninový vývar
  • Soľ, korenie

Krok 4 /5

Tlakové varenie.

Krok 5 /5

Podávajte horúce s brusnicovou omáčkou.