Polievka z kokosovej smotany

Krok 1 /5

Pripravíme si suroviny.

• 3 Na malé kúsky nakrájané kukuričné klasy
• 450g Ošúpané a na malé kocky nakrájané zemiaky určené na zemiakovú kašu
• 6 Kuracie stehná
• 90cl Zeleninový alebo hydinový vývar
• 3 Jarné cibuľky (so zelenými časťami)
• 3strúč. Ošúpané, vyčistené a nakrájané strúčky cesnaku
• 3 Bobkový list
• 3pl Umytý a nakrájaný čerstvý koriander
• 15cl Kokosové mlieko
• Soľ, korenie

Krok 2 /5

Zemiaky nakrájame na kocky.

• 450g Ošúpané a na malé kocky nakrájané zemiaky určené na zemiakovú kašu

Krok 3 /5

Do hrnca vložíme všetky suroviny, okrem koriandra.

• 3 Na malé kúsky nakrájané kukuričné klasy
• 450g Ošúpané a na malé kocky nakrájané zemiaky určené na zemiakovú kašu
• 6 Kuracie stehná
• 90cl Zeleninový alebo hydinový vývar
• 3 Jarné cibuľky (so zelenými časťami)
• 3strúč. Ošúpané, vyčistené a nakrájané strúčky cesnaku
• 3 Bobkový list
• 15cl Kokosové mlieko
• Soľ, korenie

Krok 4 /5

Varíme pod vysokým tlakom.

Krok 5 /5

Z hydinových stehien odstránime kosti. Pridáme kokosové mlieko. Zmiešame spolu, popučíme zemiaky.

• 450g Ošúpané a na malé kocky nakrájané zemiaky určené na zemiakovú kašu
• 6 Kuracie stehná
• 15cl Kokosové mlieko