Spanakopita (grécke špenátové rolky)

Krok 1 /6

Špenát roztrieďte, odstráňte stonky a poškodené listy. Niekoľkokrát ich dôkladne umyte vo vode s prídavkom octu a dobre osušte.

• 500g Špenát

Krok 2 /6

Vo veľkej panvici na miernom ohni rozohrejte trochu olivového oleja. Nakrájanú cibuľu smažte asi 3 minúty, kým nebude sklovitá, nenechajte ju však zhnednúť. Pridajte špenát a varte na miernom ohni, kým nezvädne a nepustí vodu. Špenát sceďte, aby ste odstránili prebytočnú tekutinu, a nechajte ho vychladnúť.

• 3pl Olivový olej
• 150g Cibuľa
• 500g Špenát

Krok 3 /6

V nádobe rozdrvte fetu, potom k nej primiešajte špenát a nasekané bylinky. Dobre premiešajte, pridajte vajce a podľa chuti osoľte a okoreňte. Zmes rozdeľte na 4 rovnaké časti.

• 500g Špenát
• 200g Feta
• 5pl Kôpor
• 5pl Petržlenová vňať
• 1 Vajce
• Soľ

Krok 4 /6

Na čistú pracovnú plochu položte plát cesta filo a celú plochu potrite rozpusteným maslom. Navrch položte druhý plát filo a znovu potrite maslom. Porciu plnky naneste do stredu plátu, najbližšie k vám. Dva rohy bližšie k vám preložte cez plnku a potom všetko opatrne zrolujte do valca. Roládu potrite rozpusteným maslom a posypte sezamovými semienkami. Rovnakým postupom vytvorte zvyšné 3 rolky.

• 8list Filo cesto
• 30g Maslo
• 2pl Sezamové semienka

Krok 5 /6

Pred zapnutím OptiGrillu vložte príslušenstvo na pečenie. Zatvorte gril a zapnite ho. Automaticky sa vyberie program Manual. Tlačidlom M vyberte oranžové nastavenie a stlačte OK. Po dokončení predhrievania varte 20 minút.

• Plech na pečenie

Krok 6 /6

Po upečení preložte rolky na servírovací tanier a vychutnajte si ich ešte horúce.