Sušienky s olivami a tymiánom

Krok 1 /8

Rúru predhrejte na 190 °C.

Krok 2 /8

Štvorcovú formu s rozmermi 20 x 20 cm vyložte papierom na pečenie.

Krok 3 /8

Do misy kuchynského robota s pripojeným mixérom pridajte múku, prášok do pečiva, olivy, soľ, tymián a pecorino. Stlačte tlačidlo Štart.

• 450g Múka na pečivo
• 1 Prášok do pečiva (11 g)
• 200g Zmes vykôstkovaných a nakrájaných olív
• 1čl Soľ z Guérande
• 3pl Najemno nasekaný čerstvý tymián
• 80g Strúhané pecorino

Krok 4 /8

Pridajte vajcia, mlieko a olej. Stlačte tlačidlo Štart.

• 2 Vajcia
• 16cl Mlieko
• 2pl Olivový olej

Krok 5 /8

Zmes vtlačte na dno formy.

Krok 6 /8

Pečte asi 25 minút alebo dozlatista. Vyberte z formy a nechajte pomaly vychladnúť. 

Krok 7 /8

Zúbkovaným nožom na chlieb nakrájajte plátky hrubé asi 2 mm a položte ich na plech na pečenie.

Krok 8 /8

Pečte 20 minút pri 200 °C, kým plátky nie sú chrumkavé a zlatisté. Pred podávaním ich položte na mriežku, aby úplne vychladli.