Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Tajine z králičieho mäsa s olivami

ratings.0

-/5 -

  • Celkový čas 15 min
  • Príprava
    5 min
  • Varenie
    10 min
  • Chladenie
    0 min

Suroviny

6 os.

  • 6 Na polovice rozrezané a múkou oprášené králičie stehná

  • 1.5 Ošúpaná a na tenké plátky nakrájaná cibuľa

  • 150 ml Čerstvá pomarančová šťava

  • 1.5 Pomaranč (kôra)

  • 250 g Nasekané rajčiny

  • 150 g Odkôstkované čierne olivy

  • Soľ a korenie

  • 3 pl Olej

  • 3 pl Med

  • 6 štip. Zmes 4 korení

Príprava

Krok 1 /7

Pripravíme si suroviny.

  • 6 Na polovice rozrezané a múkou oprášené králičie stehná
  • 1.5 Ošúpaná a na tenké plátky nakrájaná cibuľa
  • 150ml Čerstvá pomarančová šťava
  • 1.5 Pomaranč (kôra)
  • 250g Nasekané rajčiny
  • 150g Odkôstkované čierne olivy
  • Soľ a korenie
  • 3pl Olej
  • 3pl Med
  • 6štip. Zmes 4 korení

Krok 2 /7

Na drobno nakrájame cibuľu.

  • 1.5 Ošúpaná a na tenké plátky nakrájaná cibuľa

Krok 3 /7

Do hrnca nalejeme olej.

  • 3pl Olej

Krok 4 /7

Králičie stehná opečiem z každej strany. Pridáme cibuľu a opečieme spolu so 4 druhmi korení. Deglazujeme pomocou 5 cl vody.

  • 6 Na polovice rozrezané a múkou oprášené králičie stehná
  • 1.5 Ošúpaná a na tenké plátky nakrájaná cibuľa
  • 6štip. Zmes 4 korení

Krok 5 /7

Pridáme pomarančový džús a kôru, drvené rajčiny, med a olivy. Dochutíme soľou a korením.

  • 150ml Čerstvá pomarančová šťava
  • 1.5 Pomaranč (kôra)
  • 250g Nasekané rajčiny
  • 150g Odkôstkované čierne olivy
  • Soľ a korenie
  • 3pl Med

Krok 6 /7

Varenie pod tlakom.

Krok 7 /7

Podávame s cestovinami.