Kuracia ryža s olivami

Krok 1 /6

Zohrejte vodu v panvici spolu s bujónovou kockou hydinového vývaru. Odložte.

• 1kocka Hydinový bujón
• 50cl Voda

Krok 2 /6

Olúpte a nakrájajte cibuľu. Olúpte a roztlačte cesnak. Odstráňte semienka z červenej papriky a nakrájajte ju na malé kocky. Kuracie prsia nakrájajte na pásiky.

• 1 Cibuľa
• 2 Cesnak
• 1 Červená paprika
• 300g Kuracie prsia

Krok 3 /6

V kastróle na miernom ohni osmažte kuracie mäso s trochou oleja po dobu 3 minút. Občas premiešajte.

• 300g Kuracie prsia

Krok 4 /6

Pridajte cibuľu a cesnak. Nechajte variť 3 minúty. Opäť premiešajte.

• 1 Cibuľa
• 2 Cesnak

Krok 5 /6

Pridajte ryžu a papriku. Nechajte variť ďalšie 4 minúty. Prilejte horúci vývar a pridajte papriku. Dobre premiešajte, prikryte a varte 5 minút.

• 1 Červená paprika
• 250g Basmati ryža
• 1čl Paprika

Krok 6 /6

Pridajte rozdrvené paradajky a olivy. Prikryte a varte 15 až 20 minút, kým ryža nie je mäkká a v panvici nezostane žiadna tekutina.

• 400g Rozdrvená paradajka
• 85g Zelené olivy