Turecká paradajková polievka
- Celkový čas 15 min
- 10 min
Príprava - 5 min
Varenie - 0 min
Chladenie
Suroviny
6 os.
600 g Zrelé paradajky, nakrájané
60 g Maslo
60 g Múka
1 pl Paradajkový pretlak
15 cl Mlieko
75 cl Voda
3 Chilli prášok
6 pl Strúhaný syr (čedar, parmezán alebo iný syr)
Soľ a korenie
Príprava
Krok 1 /5
Pripravte si ingrediencie.
Krok 2 /5
Rozpustite maslo. Pridajte múku. Premiešajte. Pridajte paradajkový pretlak a premiešajte.
Krok 3 /5
Pridajte paradajky. Premiešajte. Dochuťte soľou, čiernym korením a chilli práškom. Pridajte vodu. Premiešajte.
Krok 4 /5
Tlakové varenie.
Krok 5 /5
Pridajte mlieko. Jemne rozmixujte. Podávajte so syrom.