Zeleninová zmes Peperonata

Krok 1 /9

Pripravte si ingrediencie.

• 9 Ošúpané papriky zbavené semien a nakrájané na prúžky
• 6 Paradajky nakrájané na kúsky
• 2čl Jemne nasekaný cesnak
• 1.5 Cibuľa nakrájaná na tenké plátky
• 6pl Olivový olej
• 3čl Práškový cukor
• Soľ, korenie

Krok 2 /9

Cesnak nasekajte.

• 2čl Jemne nasekaný cesnak

Krok 3 /9

Papriku ošúpte, zbavte semien a nakrájajte na tenké plátky.

• 9 Ošúpané papriky zbavené semien a nakrájané na prúžky

Krok 4 /9

Nakrájajte cibuľu.

• 1.5 Cibuľa nakrájaná na tenké plátky

Krok 5 /9

Do nádoby nalejte olej.

• 6pl Olivový olej

Krok 6 /9

Cibuľu skaramelizujte v cukre. Pridajte paradajky a osmažte. Vyberte.

• 6 Paradajky nakrájané na kúsky
• 1.5 Cibuľa nakrájaná na tenké plátky
• 3čl Práškový cukor

Krok 7 /9

Pridajte papriky. Smažte do hneda. Pridajte skaramelizovanú cibuľu a paradajky. Dochuťte. Pomiešajte.

• 9 Ošúpané papriky zbavené semien a nakrájané na prúžky
• Soľ, korenie

Krok 8 /9

Doba varenia: 7 minút

Krok 9 /9

Servírujte.