Bò Bún so skaramelizovanými krevetami

Krok 1 /10

V Multipote priveďte vodu do varu.

Krok 2 /10

Uvarte rezance podľa pokynov na obale.

• 100g Rezance (tenké ryžové rezance)

Krok 3 /10

Sceďte ich a odložte bokom.

Krok 4 /10

Ošúpte a nastrúhajte mrkvu a nastrúhajte uhorku.

• 1 Mrkva
• ½ uhorky

Krok 5 /10

Nakrájajte listy zeleného šalátu nadrobno.

• 4 Zelené listy šalátu (hlávkový šalát)

Krok 6 /10

Rozdeľte uvarené rezance do dvoch misiek a pridajte nastrúhanú zeleninu.

• 100g Rezance (tenké ryžové rezance)
• 1 Mrkva
• ½ uhorky
• 4 Zelené listy šalátu (hlávkový šalát)

Krok 7 /10

V malej miske zmiešajte hnedý cukor, cesnakový prášok a sójovú omáčku.

• 1čl Cesnakový prášok
• 1pl Hnedý cukor
• 2pl Sójová omáčka

Krok 8 /10

Na stredne vysokej teplote zohrejte v Multipote 1 polievkovú lyžicu sezamového oleja. Pridajte krevety a smažte ich 2 minúty, až kým nezačnú ružovieť. Pridajte sladkú zmes so sójovou omáčkou ku krevetám a miešajte ich nepretržite ďalšiu 1 minútu, kým omáčka mierne skaramelizuje a zhustne.

• 12 Veľké krevety, očistené
• 2pl Sezamový olej

Krok 9 /10

Pridajte skaramelizované krevety do misiek s arašidmi a podávajte s limetkovými klinmi na stlačenie na vrch.

• 12 Veľké krevety, očistené
• 1 Limetka (na podávanie)
• 1pl Pražené arašidy

Krok 10 /10

V malej miske zmiešajte 1 polievkovú lyžicu sezamového oleja s omáčkou nuoc mam. Dochucujte omáčku podľa vašej chuti.

• 2pl Sezamový olej
• 2pl Omáčka nuoc mam (rybacia omáčka)