Bravčové rolky

Krok 1 /6

Pripravte si ingrediencie. Cibuľu nakrájajte na kocky, mäso na 4 plátky, polovicu papriky na pásiky.

• 1ks Cibuľa
• 1ks Červená paprika
• 900g Bravčové stehno

Krok 2 /6

Mäso naklepte, osoľte, okoreňte a natrite horčicou. Na každý plátok mäsa položte plátok slaniny a pásik papriky. Zaviňte a upevnite špáradlami.

• 1ks Červená paprika
• 4plát. Slanina
• Plnotučná horčica
• Soľ
• Mleté čierne korenie

Krok 3 /6

Na oleji opečte cibuľu nakrájanú na kocky, položte na ňu rolky a nechajte ich zo všetkých strán zatiahnuť. Dochuťte soľou a korením. Môžete pridať na kocky nakrájanú papriku a zvyšok slaniny nakrájanej na kocky.

• 1ks Cibuľa
• Soľ
• Mleté čierne korenie

Krok 4 /6

Mäso podlejte vodou a nechajte ho dusiť.

• 400ml Voda

Krok 5 /6

Závitky z výpeku vyberte na tanier, vývar zahustite dvoma lyžicami múky rozmiešanými v 70 ml vody a nechajte prevariť. V prípade potreby upravte hustotu podľa svojich preferencií (pridajte vodu alebo zápražku). Keď vývar zhustne, vložte doň späť závitky.

• 2lyžice Hladká múka
• 70ml Voda

Krok 6 /6

Hotové závitky podávajte so zemiakmi alebo ryžou.