Kuracie mäso a baklažán s teriyaki omáčkou

Krok 1 /10

Marinujte nakrájané kuracie mäso s 1 PL vody, 1 PL rastlinného oleja, 1 PL sójovej omáčky a 1 ČL mletého zázvoru.

• 200g Kuracie prsia bez kostí a kože, nakrájané
• 3pl Rastlinný olej
• 2pl Sójová omáčka
• 1čl Mletý zázvor

Krok 2 /10

Olúpte a nakrájajte baklažány.

• 2 Baklažány (približne 400 g)

Krok 3 /10

Nasekajte cesnak a nakrájajte jarnú cibuľku na plátky.

• 2 Strúčiky cesnaku
• 1 Jarná cibuľka

Krok 4 /10

Zohrejte 1 PL rastlinného oleja na strednej teplote. Pridajte nasekaný cesnak a kúsky baklažánu a miešajte 2 minúty, pričom ich zakryte pokrievkou.

• 2 Baklažány (približne 400 g)
• 3pl Rastlinný olej
• 2 Strúčiky cesnaku

Krok 5 /10

Odstráňte pokrievku, premiešajte a pridajte ďalšiu PL rastlinného oleja. Pokračujte vo varení baklažánu, zakrytého, ďalších 5 minút.

• 2 Baklažány (približne 400 g)
• 3pl Rastlinný olej

Krok 6 /10

Opäť odstráňte pokrievku, premiešajte a pridajte poslednú PL rastlinného oleja. Baklažán varte ešte 2 minúty, zakrytý.

• 2 Baklažány (približne 400 g)
• 3pl Rastlinný olej

Krok 7 /10

Pridajte 2 PL vody k baklažánu a varte, zakryté, 15 minút na strednej teplote. Počas varenia občas premiešajte.

• 2 Baklažány (približne 400 g)

Krok 8 /10

Uvarené baklažány odložte do samostatnej misky.

• 2 Baklažány (približne 400 g)

Krok 9 /10

V Multipote smažte marinované kuracie mäso 3 minúty, neustále miešajúc.

• 200g Kuracie prsia bez kostí a kože, nakrájané

Krok 10 /10

Pridajte baklažány, 2 PL sójovej omáčky a nakrájanú jarnú cibuľku ku kuraciemu mäsu. Varte nezakryté ďalšie 3 minúty a miešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.

• 200g Kuracie prsia bez kostí a kože, nakrájané
• 2 Baklažány (približne 400 g)
• 2pl Sójová omáčka
• 1 Jarná cibuľka