Farfalle s restovanými cuketami a cícerom

Krok 1 /7

Pri varení na sporáku a/alebo v rúre nezabudnite odstrániť rukoväť Ingenio.

Krok 2 /7

Cukety a paradajky opláchnite a nakrájajte na kocky. Trebuľku opláchnite a nasekajte na tenko. Mandľové lupienky nasekajte.

• 4 Cukety
• 2 Paradajky
• 3pl Trebuľka
• 3pl Mandľové lupienky

Krok 3 /7

Rozohrejte panvicu a počkajte, kým ukazovateľ teploty úplne sčervená. Rýchlo opečte mandle na suchej panvici. Odložte bokom.

• 3pl Mandľové lupienky

Krok 4 /7

Do horúcej panvice nalejte olivový olej. Cukety restujte 8 minút.

• 4 Cukety
• 3pl Olivový olej

Krok 5 /7

Pridajte cícer a paradajky. Varte, kým sa cukety uvaria. Dochutíme soľou a korením.

• 2 Paradajky
• 250g Cícer
• 0 Soľ, korenie

Krok 6 /7

Pridajte farfalle, aby sa zohriali.

• 400g Farfalle, uvarené

Krok 7 /7

Zmiešajte trebuľku, mandle a pecorino. Zmesou posypte farfalle s cuketami. Podávajte.

• 3pl Trebuľka
• 3pl Mandľové lupienky
• 3pl Strúhaný pecorino