Obrovská sušienka s čokoládou a pekanovými orechmi

Krok 1 /6

Uistite sa, že pri varení na sporáku a/alebo v rúre odstránite rukoväť Ingenio.

Krok 2 /6

Zmiešajte prášok do pečiva s múkou. Umiestnite papier na pečenie na plech. Predhrejte rúru na 180 °C.

• 0.5čl Prášok do pečiva
• 250g Múka

Krok 3 /6

Panvicu zohrejte a počkajte, kým sa Thermal-Signal úplne nezafarbí na červeno. Roztopte maslo. Pridajte cukor a fleur de sel. Zmiešajte.

• 150g Maslo
• 150g Hnedý cukor
• 2štip. Fleur de sel

Krok 4 /6

Jemne vyšľahajte vajce a pridajte ho k maslu, cukru a fleur de sel. Premiešajte metličkou, získate hustú zmes. Pridajte ju do zmesi múky a prášku do pečiva na trikrát a zamiešajte drevenou lyžicou.

• 1 Vyšľahané vajce

Krok 5 /6

Preneste na plech a vytvarujte veľký kruhový tvar z cesta. Na povrch rozptýľte pekanové orechy a kúsky čokolády a zatlačte ich do cesta. Pečte 20 minút a sledujte, ako sušienka hnedne.

• 60g Pekanové orechy
• 60g Kúsky čokolády

Krok 6 /6

Umiestnite sušienku na servírovací tanier a podávajte ju teplú.