Grilovaná klobása natretá horčicou
- Celkový čas 10 min
- 10 min
Príprava - 0 min
Varenie - 0 min
Chladenie
Suroviny
6 os.
700 g Klobása v jednom kuse
1 pl Hrubozrnná horčica
2 Čistý med
100 ml Pivo
2 Vetvičky tymiánu
Príprava
Krok 1 /4
Do kastróla dáme med, horčicu, tymián a pivo. Privedieme takmer do varu. Varíme za pravidelného miešania, pokým nie je klobása uvarená.
Krok 2 /4
Ak používame chipolaty, rozuzlíme obal medzi jednotlivými klobásami a jemne zatlačíme na mäso, aby sme vytvorili jednu dlhú klobásu. Klobásu zvinieme do slimáka a kolmo na seba prepichneme dva drevené špízy, aby ju držali vcelku.
Krok 3 /4
Zapneme gril. Vyberieme program Údenina a stlačíme OK. Čo najskôr po dokončení predhriatia dáme klobásu na gril a zatvoríme ho. Varíme, pokým indikátor úrovne nedosiahne červenú úroveň.
Krok 4 /4
Dáme klobásu do misy a natrieme horčicovou omáčkou.