Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
 Recept od Tefal

Grilovaný kurací cézar sendvič

ratings.0

- /5 -

  • Celkový čas 30 min
  • Príprava
    15 min
  • Varenie
    15 min
  • Chladenie
    0 min

Suroviny

6 os.

  • 2 strúč. Cesnak

  • 6 plátok Sardely v oleji

  • 1.5 Citrón

  • 1.5 čl Horčica

  • 180 g Majonéza

  • 3 pl Olivový olej

  • 2 čl Worcesterová omáčka

  • Soľ, korenie

  • 3 pl Olivový olej

  • 3 čl Horčica

  • 3 čl Nasekaná petržlenová vňať

  • 6 plátok Kura (asi 750 g)

  • 3 Šalát sucrine

  • 12 plát. Kváskový chleba, hrúbka 1,5 cm (asi 500 g)

  • 90 g Parmezánové hobliny

Príprava

Krok 1 /7

Pripravíme si omáčku: olúpeme strúčik cesnaku, zbavíme jadierka a nasekáme. Nasekáme sardelové filety. Zmiešame s citrónovou šťavou, horčicou, majonézou, olivovým olejom, Worcesterovou omáčkou, soľou a korením.

  • 2strúč. Cesnak
  • 6plátok Sardely v oleji
  • 1.5 Citrón
  • 1.5čl Horčica
  • 180g Majonéza
  • 3pl Olivový olej
  • 2čl Worcesterová omáčka
  • Soľ, korenie

Krok 2 /7

Na prípravu kuracieho mäsa: zmiešame olivový olej s horčicou a nasekanou petržlenovou vňaťou a obalíme kuracie filety zmesou.

  • 3pl Olivový olej
  • 3čl Horčica
  • 3čl Nasekaná petržlenová vňať
  • 6plátok Kura (asi 750 g)

Krok 3 /7

Rozkrojíme hlávkový šalát napol a rozkrojené strany dochutíme soľou a korením.

  • 3 Šalát sucrine

Krok 4 /7

Otvoríme OptiGrill v polohe BBQ. Nastavíme bočný termostat do polohy 4. Po predhriatí grilujeme kuracie filety a krajce chleba 6 minút z každej strany. Toto bude potrebné urobiť v dvoch alebo troch dávkach.

  • 12plát. Kváskový chleba, hrúbka 1,5 cm (asi 500 g)

Krok 5 /7

Potom grilujeme 3 minúty hlávkový šalát rozkrojenou stranou nadol na grilovacej doske.

Krok 6 /7

Natrieme omáčku na hrianky. Na každý sendvič pridáme 1 kuraciu filetu, polovicu hlávkového šalátu, štvrtinu parmezánových hoblín a zatvoríme sendvič.

  • 90g Parmezánové hobliny

Krok 7 /7

Servírujeme.