Kuracie nugetky s parmezánom
- Celkový čas 1 h 25 min
- 10 min
Príprava - 15 min
Varenie - 1 h
Chladenie
Suroviny
2 os.
500 g Mleté kuracie mäso
4 ks Vajcia
35 g Parmezán
2 lyžica Mletá paprika
2 lyžica Sušený cesnak
1 lyžica Chilli
1 lyžica Oregáno
1 hrn. Hladká múka
1 lyžica Prášok do pečiva
Soľ
Korenie
Olej v spreji
Príprava
Krok 1 /3
Mleté mäso zmiešajte s polovicou korenia, dvoma vajíčkami a parmezánom. Dobre premiešajte, ideálne rukou. Pridajte soľ a korenie.
Krok 2 /3
Z mäsa vytvarujte nuggety, ktoré dajte na tanierik alebo doštičku v jednej vrstve a nechajte v mrazničke aspoň 1 hodinu.
Krok 3 /3
Múku zmiešajte s druhou polovicou korenia a práškom do pečiva. Dve vajcia rozšľahajte. Nugety obaľte vo vajíčku a následne v múke. Vložte do koša teplovzdušnej fritézy a zastreknite olejom v spreji. Dajte piecť.
