Lečo s pečenými paprikami
- Celkový čas 50 min
- 20 min
Príprava - 30 min
Varenie - 0 min
Chladenie
Suroviny
4 os.
5 Slanina
10 Údená klobása
6 Paprika
4 Paradajka
1 Červená cibuľa
2 Cesnak
1 čl Soľ
0.5 čl Paprika
0.25 čl Rasca
Príprava
Krok 1 /3
Slaninu nakrájajte na kocky a klobásu na kolieska. Vo väčšej panvici s pokrievkou ich osmažte. Akonáhle sa tuk z klobásy vypustí, vyberte kolieska klobásy a dajte ich bokom.
Krok 2 /3
Do panvice pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak, orestujte ich do zmäknutia, potom pridajte nakrájané paradajky. Restujte, kým nepustia šťavu.
Krok 3 /3
Medzitým grilujte papriky dočierna a potom ich na pár minút vložte do vrecka alebo krabice. Potom papriky olúpte, odstráňte jadierka a mäso pridajte k leču. Okoreňte, trochu povarte a ihneď podávajte.