Linguine s krevetami
- Celkový čas 30 min
- 10 min
Príprava - 20 min
Varenie - 0 min
Chladenie
Suroviny
2 os.
160 g Linguine
200 g Krevety
3 strúč. Cesnak
0.5 hrsť Petržlen
30 g Parmezán
3 lyžica Olivový olej
50 g Maslo
Soľ
Korenie
Citrón
Príslušenstvo
Príprava
Krok 1 /6
Začnite tým, že si ošúpete a nakrájate cesnak na tenké plátky.
Krok 2 /6
Potom nasekajte najemno hladkolistý petržlen.
Krok 3 /6
Do vriacej osolenej vody vložte cestoviny a varte „al dente“. Väčšinou je to približne o minútu menej, než je uvedené na obale.
Krok 4 /6
Medzitým si rozohrejte panvicu Ingenio, pridajte na ňu olivový olej, maslo a cesnak a nechajte rozvoniať na strednom plameni.
Krok 5 /6
Potom na panvici asi minútku opečte predvarené krevety, pridajte cestoviny aj časť vody z nich, soľ a korenie podľa chuti. Trochu parmezánu a nakoniec aj nasekaný petržlen. Všetko premiešajte, aby sa poriadne prepojili všetky chute. Mala by vám vzniknúť jemne krémová omáčka.
Krok 6 /6
Potom už len naservírujte na tanier a nezabudnite pokvapkať citrónom.