Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
 Recept od Tefal

Ravioly so syrom Gorgonzola a orechmi

Hodnotenie 4 hviezdičiek (priemer)

4 /5 -

1 Recenzie

  • Celkový čas 19 min
  • Príprava
    15 min
  • Varenie
    4 min
  • Chladenie
    0 min

Suroviny

2 os.

  • 12 Plnené ravioly (chladené)

  • 100 g Umytá brokolica nakrájaná na malé kúsky

  • 70 g Gorgonzola (alebo roquefort alebo iný modrý syr)

  • 25 g Nasekaná údená šunka

  • 50 g Ošúpaná šalotka nasekaná na jemno

  • 125 g Hustá smotana

  • 30 g Nasekané vlašské orechy

  • 280 ml Zeleninový vývar (alebo voda)

  • 1 pl Umytá a nasekaná trebuľka alebo petržlen

  • 1 pl Olivový olej

Príprava

Krok 1 /6

Pripravte si ingrediencie.

  • 12 Plnené ravioly (chladené)
  • 100g Umytá brokolica nakrájaná na malé kúsky
  • 70g Gorgonzola (alebo roquefort alebo iný modrý syr)
  • 25g Nasekaná údená šunka
  • 50g Ošúpaná šalotka nasekaná na jemno
  • 125g Hustá smotana
  • 30g Nasekané vlašské orechy
  • 280ml Zeleninový vývar (alebo voda)
  • 1pl Umytá a nasekaná trebuľka alebo petržlen
  • 1pl Olivový olej

Krok 2 /6

Do nádoby nalejte olej.

  • 1pl Olivový olej

Krok 3 /6

Šalotku usmažte do mäkka. Pridajte šunku, smotanu, gorgonzolu a sedminu vývaru. Premiešajte a odložte bokom.

  • 70g Gorgonzola (alebo roquefort alebo iný modrý syr)
  • 25g Nasekaná údená šunka
  • 50g Ošúpaná šalotka nasekaná na jemno
  • 125g Hustá smotana
  • 280ml Zeleninový vývar (alebo voda)
  • Opekanie

Krok 4 /6

Nalejte zvyšok vývaru. Pridajte ravioly a brokolicu.

  • 12 Plnené ravioly (chladené)
  • 100g Umytá brokolica nakrájaná na malé kúsky
  • 280ml Zeleninový vývar (alebo voda)

Krok 5 /6

Doba varenia: 4 minúty

  • Varenie pod nízkym tlakom
  • 4 min

Krok 6 /6

Sceďte. Pridajte omáčku, vlašské orechy a trebuľku.

  • 30g Nasekané vlašské orechy
  • 1pl Umytá a nasekaná trebuľka alebo petržlen
  • Udržať teplé